Four à pizza au Luxembourg : cuisinez vos pizzas comme un chef !
La pizza de Naples est à portée de main quand on possède un four à pizza fait par Rénovation Marques ! En effet, nous construisons, vendons et installons, votre équipement de cuisson. Four ou barbecue, nous mettons notre savoir-faire à votre service ! En brique ou à la chaux, nous proposons différents modèles adaptés à votre utilisation et à vos besoins. N’hésitez pas à nous contacter ou à nous rendre visite au showroom à Bissen !
Les avantages de la cuisson au feu de bois pour vos pizzas
Oubliez le gaz ou l’électricité pour cuisiner vos mets ! Pensez au four à bois ! Rénovation Marques est spécialisée dans la construction de four à bois divers et barbecue sur mesure. Pour une bonne cuisson au bois, il faut s’assurer que celui-ci soit bien aéré. Il faut aussi utiliser du bois bien sec et bien fendu. La cuisson au feu de bois est authentique et apporte un goût unique. Vous bénéficierez de plus de saveurs dans vos plats qu’avec une cuisson classique. En effet, avec ce type de cuisson, les aliments peuvent cuire profondément et de façon plus homogène. De plus, vous aurez l’odeur agréable de la nourriture mêlée à la combustion du bois. Traditionnellement, c’est ainsi que les pizzas étaient cuites. Elles prenaient alors le goût de la fumée et dégageaient ainsi des saveurs uniques. Aucune autre pizza ne peut rivaliser avec la pizza au feu de bois !
Les parties indispensables du four à pizza
Pour construire un bon four à pizza, il est essentiel d’avoir tous les éléments nécessaires. Briques réfractaires ou pavés en terre cuite, sole, dôme en sable, voûte en argile, avaloir… La porte est généralement fabriquée en fonderie avec de la fonte. Les fours à bois traditionnels servaient à la cuisson du pain comme ils servent aujourd’hui à la cuisson des pizzas ou des viandes. Rénovation Marques propose des fours à bois pour tous types de cuisson. En effet, vous pouvez choisir d’y cuire votre pain, vos pizzas, vos plats cuisinés comme vos gâteaux ! Notre équipe s’assure de vous livrer un four entièrement équipé selon vos demandes. Envie d’essayer par vous-même ? Nous proposons la vente du matériel en pièce détachée pour fabriquer vous-même votre four à pizza.
Le barbecue : l’indispensable d’un été réussi
